加盟酸菜鱼无需大厨，凭借“小而精”、标准化程度高、易操作等特点，吸引众多投资者的目光。当今酸菜鱼的市场容量还是很大，单品市场更精准，也更能聚焦人群，而酸菜鱼的市场前景还是比较可喜的。

  为了不断让顾客获得更好的消费体验，酸菜鱼采用优质的原料和配料造就了一碗麻、辣、鲜、香的酸菜鱼，且样式丰富，20几元不同的均价就能让顾客饱尝一餐。

对于好的酸菜鱼，食材不仅是第一位，重点在于鱼和酸菜，鱼的新鲜只是基础，味道醇厚的酸菜有画龙点睛的作用。而酸菜鱼加盟店，在这两方面都有着很高的水准。如：口味酸菜鱼，老坛酸菜，金汤酸菜，藤椒酸菜，公举番茄，开胃酸汤，麻辣水煮......轮番轰炸你的味蕾！男女老少通吃。喝汤、吃鱼、捞饭一气呵成，才是在吃酸菜鱼的标准动作。酸菜+鱼肉，再配上粒粒醇香的东北五常大米，别问，问就是吃撑了。

酸菜鱼的主要特色就是健康美味，餐饮行业中美味的产品很多，健康的产品也很多，但同时美味又健康的却不多。